PRESENTATION
A Laigné en Belin (72), à 15Km au sud de le Mans, Jean-Marc COULON gère une exploitation familiale spécialisée dans la production et la vente des fruits et légumes biologiques (pour des particuliers et des professionnels).
Notre exploitation est spécialisée dans la production de :
* Fraises
* framboises, cassis, mûres, groseilles, myrtille
* Tomates
*Asperges
* Quelques légumes d'hiver selon les saisons.
La qualité de nos produits revient essentiellement à un mode de production basé sur:
• Une production en pleine terre
• Une production avec des rotations longues (repos des sols)
• Une utilisation de produits naturels (prêle, ortie, divers plantes, insectes auxiliaires, BRF, fumier composté,…)
• Désherbage mécanique et manuelle